Просмотрено: 20029 Эстонский рыбник Кулинарный сайт
Эстонский рыбник
   24-09-2015, 18:42 | раздел:Выпечка, Национальная кухня| посмотрело:702чел. | добавил:
  
  
Эстонский рыбник


ИНГРЕДИЕНТЫ:
МУКА ПШЕНИЧНАЯ – ПРИМЕРНО 3 СТАКАНА
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ – 250 ГР + МАСЛО ДЛЯ ОБЖАРКИ ЛУКА
РЕПЧАТЫЙ ЛУК – 5 СРЕДНИХ ЛУКОВИЦ
РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ (САЙРА, ГОРБУША, ЛОСОСЬ, СЕЛЬДЬ) – 2-3 БАНКИ
РИС - 1 СТАКАН
МОЛОКО -1 СТАКАН
ДРОЖЖИ ЖИВЫЕ – 25 ГР
САХАР – 2 Ч Л
2 ЯЙЦА – 1 ДЛЯ ТЕСТА, 1 ДЛЯ СМАЗКИ ПИРОГА
СОЛЬ – 2 ЩЕПОТКИ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. РАЗВЕСТИ ДРОЖЖИ В ТЕПЛОМ МОЛОКЕ И ДОБАВИТЬ САХАР
2. ОТВАРИТЬ 1 СТАКАН РИСА И ОСТУДИТЬ
3. ПОЧИСТИТЬ ЛУК, НАРЕЗАТЬ ПОЛУКОЛЬЦАМИ И ОБЖАРИТЬ НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ, ОСТУДИТЬ
4. ЗАМЕСИТЬ КРУТОЕ ТЕСТО: МУКУ И СЛИВОЧНОЕ МАСЛО (250 ГР) ПЕРЕТЕРЕТЬ В КРОШКУ РУКАМИ, ЗАТЕМ ВВЕСТИ 1 ЯЙЦО, СМЕШАТЬ И ПОСОЛИТЬ, И ПОСТЕПЕННО ВВЕСТИ ДРОЖЖИ, РАСТВОРЕННЫЕ В МОЛОКЕ, ЗАМЕСИТЬ КРУТОЕ ТЕСТО, ПОЛОЖИТЬ В ХОЛОД НА ПОЛЧАСА
5. ПРИГОТОВИТЬ НАЧИНКУ: ОТКРЫТЬ БАНКИ С КОНСЕРВАМИ, МАСЛО НЕ ВЫЛИВАТЬ И РАЗМЯТЬ РЫБУ В МАСЛЕ ВИЛКОЙ, ЗАТЕМ ВВЕСТИ ОТВАРНОЙ РИС И ОБЖАРЕННЫЙ ЛУК, ВСЕ ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШАТЬ
6. РАЗДЕЛИТЬ ТЕСТО НА 2 ЧАСТИ, РАСКАТАТЬ СКАЛКОЙ КАЖДУЮ ЧАСТЬ ПО ОЧЕРЕДИ, СМАЗАТЬ ПРОТИВЕНЬ МАСЛОМ, ВЫЛОЖИТЬ НА НЕГО ТЕСТО, ЗАТЕМ НАЧИНКУ И СВЕРХУ ЕЩЕ ПЛАСТ РАСКАТАННОГО ТЕСТА. СМАЗАТЬ ВЕРХ ПИРОГА ЯЙЦОМ И ПРОКОЛОТЬ ВИЛКОЙ ВЕРХНЮЮ ЧАСТЬ.
7. ПОСТАВИТЬ В ДУХОВКУ. T – 200 ГР, НА 35- 40 МИНУТ.


Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь.


Похожие новости

  • Садовая беседка своими руками на даче
  • Семга в сливочном соусе
  • Что такое зависимость от компьютерных игр и как с ней бороться
  • Диета Кима Протасова — быстрый способ похудеть
  • Вин Дизель назвал точную дату премьеры Форсаж 7

  • Эстонский рыбник Кулинарный сайт

    фото Эстонский рыбник Кулинарный сайт фото


    Эстонский рыбник Кулинарный сайт

    изображение Эстонский рыбник Кулинарный сайт изображение


    Эстонский рыбник Кулинарный сайт

    бесплатно высокого разрешения фото Эстонский рыбник Кулинарный сайт изображение


    Эстонский рыбник Кулинарный сайт

    фотография Эстонский рыбник Кулинарный сайт картинка


    Эстонский рыбник Кулинарный сайт

    снимок Эстонский рыбник Кулинарный сайт фото


    Эстонский рыбник Кулинарный сайт

    Эстонский рыбник Кулинарный сайт

    Эстонский рыбник Кулинарный сайт

    Эстонский рыбник Кулинарный сайт

    Эстонский рыбник Кулинарный сайт

    Эстонский рыбник Кулинарный сайт

    Эстонский рыбник Кулинарный сайт

    Эстонский рыбник Кулинарный сайт

    Эстонский рыбник Кулинарный сайт

    Эстонский рыбник Кулинарный сайт

    Эстонский рыбник Кулинарный сайт

    Эстонский рыбник Кулинарный сайт

    Эстонский рыбник Кулинарный сайт

    Эстонский рыбник Кулинарный сайт

    Эстонский рыбник Кулинарный сайт